RAS

RAS ist ein Restaurant am Meer in Antwerpen, das ein schickes und diskretes kulinarisches Erlebnis bietet, bei dem das Mittag- oder Abendessen über eine bloße Mahlzeit hinausgeht. Der Ort vereint Architektur, Innendesign, Kunst und Design in einem hochwertigen antwerpischen Rahmen und schafft ein unvergessliches Erlebnis für Freunde, Familie und Geschäftspartner. Das Restaurant befindet sich an dem historischen Standort des Zuiderterras, einem neoklassizistischen Gebäude aus dem Jahr 1886, das zu Beginn der 1990er Jahre vom flämischen Meisterarchitekten bOb Van Reeth umgebaut und kürzlich von Co.Studio renoviert wurde, um die visuelle Verbindung zum Wasser zu verbessern, während die ursprüngliche Architektur gewahrt bleibt. Das Innere ist warm, komfortabel und einladend, gelegen in einer raffinierten architektonischen und gestalterischen Umgebung, die atemberaubende Ausblicke auf die Schelde, die Stadt und die Kathedrale bietet. Die Speisekarte bietet eine begrenzte Auswahl an hochwertigen Klassikern, die mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden und den Fokus auf reine Aromen und saisonale Rhythmik legen. Zu den Signature-Gerichten gehören das Wolfsbarschfilet, Linguine mit Hummer, Kalbsbries, Garnelenkroketten und das Rinderfilet. Eine umfangreiche Weinkarte, die mehrere Grand Cru-Weine im Glas umfasst, ergänzt die raffinierte, aber einfache Küche.