RAS

RAS ist ein Restaurant am Meer in Antwerpen, das ein schickes und diskretes kulinarisches Erlebnis bietet, bei dem das Mittagessen oder Abendessen über eine einfache Mahlzeit hinausgeht. Der Ort verbindet Architektur, Innendesign, Kunst und Design in einem hochwertigen antwerper Rahmen und schafft ein unvergessliches Erlebnis für Freunde, Familie und Geschäftspartner. Das Restaurant befindet sich auf dem historischen Gelände des Zuiderterras, einem neoklassizistischen Gebäude aus dem Jahr 1886, das zu Beginn der 1990er Jahre von dem flämischen Meisterarchitekten bOb Van Reeth umgebaut und kürzlich von Co.Studio renoviert wurde, um die visuelle Verbindung zum Wasser zu verbessern und gleichzeitig die ursprüngliche Architektur zu respektieren. Das Interieur ist warm, komfortabel und einladend, gelegen in einer raffinierten architektonischen und gestalterischen Umgebung, die panoramische Ausblicke auf die Schelde, die Stadt und die Kathedrale bietet. Die Speisekarte bietet eine begrenzte Auswahl an hochwertigen Klassikern, die mit erstklassigen Zutaten zubereitet werden und die Betonung auf reinen Aromen und saisonalem Rhythmus legen. Zu den Signature-Gerichten gehören das Filet vom Seebarsch, Linguine mit Hummer, Kalbsbries, Krabbenkroketten und das Rinderfilet. Eine umfangreiche Weinkarte, die mehrere großartige Weine im Glas umfasst, ergänzt die raffinierte, aber einfache Küche.